Dónde comer
en Siquijor

Hay quién dice que la magia de Siquijor llega hasta sus recetas, y hemos tenido que ir de mesa en mesa (que tortura) para comprobarlo. Soy de esas personas que no sabría decidir entre viajar o comer, pero cada vez que visitamos la isla, lo primero que pienso es en empezar con nuestra lista de los mejores restaurantes de Siquijor. Pero ojo, ¡esta lista es diferente!

Cómo ya sabes, vivimos temporalmente en esta isla, y tener tiempo y conexión con los locales, nos permitió ir más allá de los típicos restaurantes que sin buscarlos los encuentras, de esos que siempre hay gente, porque donde va uno, van todos. Sin quitarles mérito, como por ejemplo el Dolce Amore, un italiano de 10 que se llena cada día, nuestros favoritos son los que llegas sin esperanzas, y sales pensando que todo el mundo debería conocer ese lugar. Normalmente, son establecimientos conscientes de que la mala ubicación no les permite salir a la luz, y optan por otro método: hacer que hables de sus increíbles recetas, trato y precio.

Empezamos por nuestros favoritos, que deberías ir al menos una vez, y terminamos por los mejores entre los más populares. ¡Buen provecho!

1. Twenty 4

Cuando estés en la puerta, pensarás ¿en serio? Sí, dale una oportunidad y entra dentro, no te fallaremos. Nosotros llegamos en modo negativo, hasta que vimos el menú: tenía una carta separada ¡especial para veganos! En el culo del mundo, eso no podía existir, hasta que preguntamos quién era el cocinero. Simond es alemán que en sus tiempos, fue chef de gente famosa en su país. Al retirarse, decidió montar su propio restaurante en 2017, pero con el fin de cocinar para los locales, y consecuentemente, a precio local.

El menú tiene de todo, pastas, pizzas, ensaladas, carnes, pescados, y postres, entre ellos los churros con chocolate. Lo siento, no puedo recomendarte nada en concreto, porque todo está delicioso.

Se encuentra en Lazi, al sur de la isla, pero no te vengas abajo aún. Antes o después pasarás por ahí, al encontrarse en la zona de las cascadas más conocidas de la isla.

2. BarStop

Otro lugar por donde pasas de largo, pero este en la zona de San Juan, donde posiblemente te hospedes. Sirven comida internacional de la misma calidad que los restaurantes de alrededores, pero el precio los hace especiales. Aquí sí que te puedo recomendar el chicken pesto pasta y los chicken fingers, ¡brutal!

Antiguamente se llamaba White Beach SandBar, y al cambiarle el nombre, puede que no aparezca en Google Maps, pero sí el restaurante Mr. Sumo, que se encuentra a medio minuto en la acera de enfrente.

3. Dagsa Resto Bar

Cambiamos a modo romántico en un señor restaurante, decorado a base de bambú, y con vegetación colgando en todo su techo. A eso se le suman las lucecitas y la música en directo y lo convierte en el lugar perfecto para darse el gustazo. Menú extenso para todos los gustos y raciones gigantes. En este caso, si lo que buscas es pizza, te recomendamos otro lugar, que si bien está rica, la masa pasó a ser goma al enfriarse. Sin embargo, ¡lo demás está riquísimo!

Es conocido entre viajeros que la comida filipina no tiene platos estrella. Eso se debe porque comen en carinderías, que están orientadas al local ‘pobre’ y los ingredientes estrella apenas son utilizados, al ser caros. Pero la cosa cambia en restaurantes como este, donde el mítico chicken adobo se convierte en un manjar, y este es un buen momento para descubrirlo.

Abren todos los días a las 9:00h, y cierran cuándo tú quieras, tal cuál.

4. Chekesh casa

Seguramente te hospedes en San Juan, y antes o después bajes al sur. Pues aquí tienes parada obligatoria, que se define por ser bueno y barato. Hay para elegir con dos opciones: un lado sirve comida filipina a los locales, y el otro sirve comida internacional a los viajeros. Ambas están riquísimas, pero al estar ubicado en la carretera al sur, acaba siempre siendo nuestro lugar para los desayunos.

Si le das opción a la comida filipina, tienes que probar el mongo. Tuve que hacer salir a la cocinera para decirle que era el mejor de todo el país. En cambio, si prefieres internacional, para desayunar te recomendamos los sándwiches gigantes, las hamburguesas con carne de verdad (difícil encontrar en este país),y el batido de mango ¡súper adictivo! Abren a las 8:00 hasta las 21:00h.

5. Siquijor salami

Al encontrarse la mayoría de cascadas en el sur, necesitarás más de un día en esta zona, y para no repetir restaurante, aquí tienes la segunda opción en Lazi, y nuestro segundo tesoro. Un cocinero italiano que ha abierto un restaurante coreano. Suena a broma pero tiene una explicación: vivió en corea y sabe que ese estilo de comida encanta ¡y cuanta razón! ¿A quién no le gusta tener el fogoncito en la mesa e irse cocinando la comida él mismo, mientras se la va comiendo? Pero el boom de esto es que la comida es ILIMITADA. Y por si fuera poco, en el menú también hay pasta, hecha por él, y te van a faltar días para probar el fetuccini, gnocchi y spaghetti negro.

Tienes 3 opciones: pollo, cerdo o pescado. El pollo está rico, el cerdo son lonchas de bacon de alta calidad, y el pescado son lonchas de atún fresco, langostinos y calamarcitos.

Se encuentra en la calle del puerto de Lazi, y abre de 10:30 a 20:00h, de miércoles a domingo, pero consulta su ubicación en Facebook porque está pendiente de moverse a San Juan, debido a su éxito.

6. Tahanan

Un precioso resort que abre las puertas de su restaurante al público. A pesar de tener vistas al mar, por su decoración te recomendamos ir a cenar. El sonido de las olas, entre luces, música de fondo, y comida de sobresaliente. Verás en el menú poke bowls y sushi, pero si buscas la pizza perfecta, este es el momento: masa dejada fermentar durante 72 horas, salsa de tomate casera, y todo cocinado en horno de leña.

Se encuentra en San Juan, y abre todos los días.

7. Marco polo

La comida está rica, tanto pastas como pizzas, pero no podemos clasificarla como espectacular. Pero gana puntos por su ubicación, con su terraza al oeste, por donde se pone el sol, y eso lo convierte en el lugar ideal para comer mientras disfrutas de los colores del atardecer. Si le das una oportunidad, te recomendamos la pizza de trufa, que sí está para repetir. Sin embargo, sí te recomendamos este restaurante, es para que te aproveches de su ganga: el helado.

Sirven helado italiano por el ridículo precio de 40 php, y a cualquier hora del día podrás darte el gustazo a pie de playa. Se encuentra en San Juan, a pocos metros del pueblo.

8. In ‘sense Resort

Uno de nuestros favoritos en los hoteles de Siquijor, abre al público su restaurante, pero quién habla de él es de la piscina infinita y sus vistas a la selva y al mar. Pero empezamos por lo que interesa, que es comer, y su menú gusta por su variedad, entre pastas, pizzas, carnes, pescados y comida filipina de la que gusta. Las raciones no son muy grandes pero suficientes para poder bajar las escaleras y pegarte un chapuzón en su piscina, que pagando 100 php extra, podrás hacer uso de ella ¡el tiempo que quieras!

Como se encuentra de camino a varias de las actividades de Siquijor, y abre todo el día, puedes hacer parada para tomar una cerveza, o simplemente refrescarte en su piscina, hacer un millón de fotos, y seguir la ruta.

9. Baha bar

Entre los restaurantes más reconocidos de Siquijor, se encuentra el mítico Baha Bar. A pesar de seguir el patrón de la mayoría con madera y bambú, su diseño lo hace peculiar, y acaba atrapando a cualquier viajero. A las 18:30 empieza la música en directo, y la hacen desde una caseta elevada, para que sea visible desde la segunda planta del restaurante. Aún así, te recomendamos el jardín, entre luces de velas y plantas, donde disfrutarás más de la tranquilidad. Puedes ir a tomar unas copas, pero échale un ojo al menú de comida, que está todo para chuparse los dedos.

Abren todos los días, de 17:00 a 23:00h, y se encuentra en San Juan.

10. Monkey business

Si vas en busca de más mochileros como tú, todos terminan en este restaurante, mega conocido, que cada día y noche acaba sin mesas suficientes. El diseño de bambú con suelo de arena de playa atrae, y la comida y música en directo atrapa. Carta gigante con recetas para todos: indonesio, filipino, internacional, y el alcohol que quieras si solo quieres ir a por unas copas.

Se ubica en la carretera principal, en San Juan. Abren a las 8:00 de la mañana y ya empiezan a servir desayunos, hasta las 22:00h que cierran la cocina.

11. Joels lechon manok

En todos los pueblos te recomendamos una carindería para que puedas vivir el día a día de un local, con comida filipina. Lo que acaba ocurriendo es que la mayoría no cumplen los estándares del viajero, y prefieren ir sobre seguro, que con la comida no se juega. En el pueblo de Siquijor, a pocos minutos del puerto, Joels lechon manok abre a diario para llenar las barrigas de los locales, y las nuestras cuando nos apetece comer bien pero muy barato. Al ser grande, tienen mucha variedad de comida ya cocinada, y solo tendrás que decidir cuál quieres.

12. Bares de copas y discotecas

¿Has oído hablar del Tanduay? Pues no puedes irte de Filipinas sin haber probado el ron más famoso del país, que cuesta lo mismo que una botella de agua. Y en esta isla la noche también se vive, pero cada día en un lugar diferente.

Los viernes, domingos, y algunos miércoles JJ’s Backpackers monta una fiesta gorda a pie de playa, donde terminan todos los viajeros. Jueves y sábados se monta en Sonny lyn. Y cualquier día de la semana en Rumbar, otro local a pie de playa, pero este es más relajado, con música más adecuada para poder sentarse y hablar.